加热煮制或红烧时，原料下锅后，随时加入主要配料，如酱油、酒、盐、香料等，决定产品的口味叫（）。_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：单选
加热煮制或红烧时，原料下锅后，随时加入主要配料，如酱油、酒、盐、香料等，决定产品的口味叫（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

班级体育锻炼活动以（）为单位进行。

早期妊娠的确诊依据是（）

男性，60岁。有慢性高血压，伴有轻度充血性心衰症状，有哮喘和痛风病史。最不宜选择的药物为（）

在市场经济中，当产品需求稳定时，决定企业工资支付能力的最主要因素是()。

某POY生产线生产产品200吨，共使用纸管15000只，则纸管消耗为（）。

API规范将油井水泥分为8个级别3种类型，其中（）级和H级作为基本水泥使用。

C63、c63A型车上装用2D轴控制型货车转向架。（）

三家村冤案中的“三家村”是指：（）（）（）。

集油器是汇集从氨制冷系统的油分离器、冷凝器及其他装置中分离出来的氨、油混合物，使油在（）下与混合的氨再进行分离，然后分别放出。