面粉中（）的性质和作用，对面粉性质有极大影响，可形成面筋_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：单选
面粉中（）的性质和作用，对面粉性质有极大影响，可形成面筋
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担保人必须是第三人的担保方式是（）。

已取得公司名称预先核准但尚未领取营业执照的“公司”违法的，被处罚主体为（）。

()适用于不相隶属机关之间商洽工作，询问和答复问题，请求批准和答复审批事项。

对于非经营性技术方案，经济效果评价主要分析拟订方案的（）。

患者，男，使用可摘局部义齿半年后出现人工牙折断。查右下6缺失，塑托式可摘局部义齿修复，缺牙间隙较小，牙合龈距较短，余牙咬合较紧。以下是导致人工牙折断的原因，除外（）

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工业储量是指A、B、C、D各级储量之和。（）

下列药品有剧毒，长时间吸入可能引起操作者失明和颠狂的是（）

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