A、混合乳化剂的HLB值可用下列公式计算HLBAB=(HLB×WA+HLB×WB)/(WA+WB)

B、乳化膜有三种类型：即单分子膜、多分子膜和固体微粒乳化膜

C、乳剂在贮存过程中常发生变化，分层是两相密度差引起的，而絮凝是由于ξ电位降低所引起的

D、乳剂中两相之间界面张力愈大则乳剂稳定