A . A.直接由热力引起细胞死亡B . 热力使细胞代谢障碍导致坏死C . 热力使蛋白质变性、酶失活,引起变质、坏死D . 局部血管的挛缩使组织细胞缺血、缺氧,引起变性、坏死E . 热力使细胞活性丧失所致
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