当前学科:中级中式烹调师
  • 题目: 单选
    下列菜肴中采用“镶”的技法配制而成的是()。

      A . 鸳鸯三丝扣
      B . 锅贴干贝
      C . 兰花肉
      D . 两色青椒

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