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当前学科：公卫执业助理医师
题目：
单选题
关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是（）
A
蛋白质含量高
B
蛋白质中蛋氨酸含量较多
C
富含不饱和脂肪酸
D
磷脂含量较多
E
碳水化合物在体内较难消化
答案：
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