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当前学科：慢性非传染性疾病控制
题目：
单选
营养膳食因素在动脉粥样硬化的发病中起着极为重要的作用。能够升高血胆固醇水平的是（）。
A . A.硬脂酸
B . 油酸
C . 亚油酸
D . EPA
E . 反式脂肪酸
答案：
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