当前学科:特殊条件人群营养
  • 题目: 单选
    汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质,它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是()。

      A . 蛋氨酸
      B . 色氨酸
      C . 苏氨酸
      D . 谷氨酸
      E . 组氨酸

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