当前学科:中式烹调师技师
  • 题目: 单选
    由于鱼肉含有较多的()使肌肉组织疏松、细嫩、味道鲜美。

      A . 水和维生素
      B . 水和蛋白质
      C . 水和糖类
      D . 水和脂肪

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索


推荐知识点: