主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式烹调师技师
题目:
单选
由于鱼肉含有较多的()使肌肉组织疏松、细嫩、味道鲜美。
A . 水和维生素
B . 水和蛋白质
C . 水和糖类
D . 水和脂肪
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列不属于公务员战略性培训的特点的是()。
什么是自感?判断自感电动势的方向有什么规律?
什么叫加工硬化?怎样消除?
()对质量方针的管理负主要责任。
毛周角化病又称为()。
酒精性肝损害时,下列哪种酶增高最显著()。
激光是由汇聚声波而产生的。
全电路中,电流大小与()成正式,与()成反比。
RO清洗的条件?
运输民用爆炸物品,收货单位应当向运达地县级人民政府公安机关提出申请,并应提交哪些材料?