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当前学科：厨师考试
题目：
填空题
制作白煨脐门时不能加入（），否则影响汤的口味。
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轧制钢板时，由于轧辊不水平，造成轧件宽度方向压下量不均，会产生镰刀弯，当左侧压下量较大时，钢向（）方向弯
A国发生疯牛病，经过调查发现本国牛饲料中含有某种病菌，于是该国政府决定从B国进口大量豆粕，以代替本国的饲料。在不考虑其他因素影响的情况下，A国政府的这项决定对B国期货市场大豆期货合约价格的影响是（）
患者男，24岁，因“从2楼坠落，右胸着地”来诊。查体：意识清楚，R34次/min，HR101次/min，BP130/75mmHg，右胸壁畸形，无伤口，双肺呼吸音粗，并伴有湿啰音。身体其他部位无损伤。现场急救最重要的是（）.
锅炉排污有哪几种？排污的作用是什么？
下列有关“异常数据恢复”描述准确的是？（）
为社会科学技术发展设立的信托是（）。
概念设计的来源主要有哪些？
医院感染资料汇总统计分析后绘制成图表表示，若要说明连续性资料，表示事物数量在时间上的变动情况或一种现象随另一种现象的变动情况则选用（）
一国拥有较多的国际储备表明政府干预外汇市场、稳定货币汇率的能力较强
生物传感器的共同特点有()