当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    1千克肉类原料致嫩处理时需要投放嫩肉粉的量是()。

      A . A.1~2g
      B . B.5~6g
      C . C.9~10g
      D . D.13~14g

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索