当前学科:食品加工卫生控制
  • 题目: 未知类型

      冷冻会破坏果蔬组织的结构。但是缓慢冻结和速冻对果蔬组织的结构的影响是不同的。缓冻特点是:( )

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索