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当前学科：高级食品检验工
题目：
单选
饮料中总糖的测定，要经过（）水解转化成还原糖，再按还原糖的测定方法直接滴定法或高锰酸钾法测定。
A . 氢氧化钠
B . 乙醇
C . 硫酸
D . 盐酸
答案：
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