当前学科:西式面点师理论(初级)
  • 题目: 单选
    大豆的加工方法不同,其消化率也不同,下列选项中消化率最高的是()。

      A . A、炖豆腐
      B . B、煮黄豆
      C . C、炒豆芽
      D . D、煮豆浆

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