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当前学科：餐饮部组织机构设置
题目：
单选
餐厅基层管理人员要善于运用各种力量开展日常考核，对于那些日常评估表上成绩不佳的服务员，要提高其素质，可以采取（）。
A . 岗位轮训
B . 集中组织强化培训
C . 交互培训
D . 专业实务培训
答案：
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