牛、羊、猪、鸡肉如去掉脂肪，则产生（）的滋味和香气。_厨师考试_全学科试题题库

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题目：单选
牛、羊、猪、鸡肉如去掉脂肪，则产生（）的滋味和香气。
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以下关于辅酶与辅基的描述，不正确的是（）。

女性，50岁。上腹部持续性疼痛，向腰背部放射，伴呕吐12小时。既往有胆总管结石病史。查体：T38℃。腹略膨隆，上腹正中压痛、反跳痛明显，轻度肌紧张，移动性浊音（+），肠鸣音减弱。实验室检查：WBC20×109/L，N87%，尿胆红素（-），血清钾4mmol／L，血清钠135mmol／L，血清氯106mmol／L。最有临床意义的检查是（）。

（）在柴房里，万圭的剑刺伤狄云哪两个部位？

下列关于红细胞悬液说法哪项不正确（）

对计算机系统结构透明的是()。

电解清洗槽碱液浓度：3～5%（按NaOH折算）。

首先使用十进位值制记数的国家或民族是（）。

阳和汤的主治病证是（）。

使用分类语言对信息进行描述和标引，主要是可以把()的信息集中在一起。

封闭半胱氨酸我们可以选择以下哪种试剂？（）