A . 在最适条件下完成酶促反应所需要的时间B . 以280nm的紫外吸收测酶蛋白的含量C . 分离提纯酶蛋白，称取重量计算酶含量D . 在规定条件下，测其单位时间内酶促底物减少量或产物生成量E . 以上方法都常用
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