可与钙生成不溶性钙盐而影响钙吸收的是草酸和（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
可与钙生成不溶性钙盐而影响钙吸收的是草酸和（）。
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现代高炉最合理的炉料结构是（）烧结矿+酸性球团矿。

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