主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：烘焙工考试
题目：
单选
何种蛋糕在搅拌前，蛋先予加温到40～43℃容易起泡及膨胀（）
A . 轻奶油蛋糕
B . 重奶油蛋糕
C . 海绵蛋糕
D . 水果蛋糕
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
心脏病妊娠后应及时终止妊娠的指征是（）
尿hCG胶乳凝集抑制试验的抗原（）
失认症
对吐血胃热壅盛证的治法是：____，其代表方为____。
衡量物价稳定的宏观经济指标是（）。
时限准时率
下列关于乘客的说法正确的是（）
按照测验的目的来分的是（）。
当隧道长度大于1000m时，在有条件的情况下宜设置紧急出口，紧急出口上方应设（）。
多发性脑出血通常继发于：（）