当前学科:食品风味
  • 题目: 多选
    下列对食品风味描述正确的有()

      A . 风味是一种短时、综合的生理感觉
      B . 食品风味是一种主观感觉
      C . 大多数风味物质作用的浓度都较低
      D . 风味物质之间存在相乘现象

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