当前学科:餐饮部组织机构设置
  • 题目: 单选
    宴会菜单设计需要考虑如何直观地增进客人对菜单的了解,客人选择菜肴的重要依据是()。

      A . 菜肴的名称
      B . 菜品的描述性介绍
      C . 菜肴的靓丽
      D . 菜肴的分量

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