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当前学科：中式烹调师考试
题目：
单选
中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆类淀粉、蔬菜类淀粉和（）。
A . A．玉米淀粉
B . B．荷藕淀粉
C . C．马蹄淀粉
D . D．薯类淀粉
答案：
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