当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆类淀粉、蔬菜类淀粉和()。

      A . A.玉米淀粉
      B . B.荷藕淀粉
      C . C.马蹄淀粉
      D . D.薯类淀粉

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