主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
()蛋白不易打发的原因很多,下列何者并非其因素
A . 高速搅拌
B . 蛋温太低
C . 使用陈旧蛋
D . 容器沾油
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
女,27岁,因尿急、尿痛3天入院,尿常规白细胞(+).,红细胞2~3个/HP,双肾B超正常,清洁中段尿培养(+),其治疗下述描述正确的是()
男,32岁,因患再生障碍性贫血需要输血,当输入红细胞悬液约200ml时,突然畏寒,发热,呕吐一次,尿呈酱油样,血压75/45mmHg(10.0/6.0kPa)。该患者最有可能是下列哪一种输血不良反应(并发症)()
美国学者奥林斯提出了一种三维健康模式,强调从哪三方面来评价人的生命状态。()
请简述成功的4P条件。
主流道球面半径比喷嘴球面半径大()mm。
绩效是指员工在工作过程中所表现出来的与组织目标相关的并且能够被评价的( ),其中工作业绩就是指工作的结果,工作能力和工作态度则是指工作的行为。
韩国的巴厘岛居民以舞蹈著称于世,称为“舞之岛”。
结点个数为n(n>1)时, 高度最大的树的高度为n:此时有1个叶结点,n-1个分支结点。
患者,男,32岁。既往有胃病史,近1周来,常感上腹部不适,4小时前突发上腹部剧烈疼痛,伴有恶心、呕吐,体格检查:腹部压痛、肌紧张,肝浊音界缩小,X线检查可见膈下游离气体,首先应考虑为()