A . 通常啤酒瓶上标明的度数是指酒精含量
B . 酒和肉都是碱性食物，喝酒应同时吃些呈酸性的食物
C . 通常饮酒容易脸红的人，一般酒量较大
D . 杜康、欢伯、杯中物等均是文人骚客对酒的雅称