主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
填空题
清汤运用旺火后要转为(),使汤体保持平静,避免水分子过于撞击原料。
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
有关肝癌的分型的描述,哪项不正确()
硅酸乙酯系包埋料从400℃升至900℃,升温时间不得少于()
不属于创伤性休克的原因有()。
对病后就诊较晚的急性胰腺炎有诊断价值的是()。
少量铁粉混入原煤不可以作为原煤使用
按照规定的抽样方案()从进场的材料、构配件、设备或建筑工程检验项目中,按检验批抽取一定数量的样本所进行的检验叫抽样检验。
儿童语言习得一般经过()阶段和()阶段,这是儿童学话的关键两步。
服务器算法组态时,服务器负荷数据库点在AM类点声明时,站号为()
某公司净利润200万元,优先股股息l00万元,普通股股数l0万,基本每股收益为()。
肾盂肾炎最常见的感染途径是()