传热边界层的定义与流动边界层相似，是指换热间壁处存在（）的区域。_食品工程原理_全学科试题题库

当前学科：食品工程原理

题目：填空题
传热边界层的定义与流动边界层相似，是指换热间壁处存在（）的区域。
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