干料热水发的方法有：泡发、（）、焖发、蒸发四种。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
干料热水发的方法有：泡发、（）、焖发、蒸发四种。
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下列对绩效管理含义的描述中，正确的一项是（）。

封闭式柜台

男性，8岁。持续高热12d，伴腹泻每日3～5次，右下腹隐痛住院。体验：肝肋下2cm，脾肋下1．5cmc。化验：WBC2．5×109／L，杆状粒细胞0．10（10％），N0．60（60％），L0．30（30％），大便有少许白细胞及脓细胞，ALT100U，／L，血清总胆红素48mmol／L，抗HBs阳性，肥达反应"0"1：160，"H"1：160，钩端螺旋体凝集溶解试验1：200，尿蛋白（+），尿胆原（+），尿胆红素（-），最可能诊断是（）

患者，女，46岁。心悸，乏力。食欲亢进2年就诊。查体：眼裂增大，呈惊恐貌，甲状腺Ⅱ度肿大，心尖区可闻及3／6级收缩期杂音，心率104次／分，律整，血压150／75mmHg。应首先考虑的是（）

感染过程的五种表现在不同传染病中各有侧重，一般最常见的是（）

下列有关流行性出血热临床特征的叙述，正确的是（）

关于碘下列说法不正确的是

膏状粉底具有很强的遮盖力，多用于生活化妆。

男性，72岁，持续胸痛伴呕吐、大汗6h，血压80／50mmHg，窦性心律，45／min，心电图示下壁和右室梗死，不合理的处置是（）

关于外阴鳞状上皮增生的治疗正确的是（）