当前学科:中药学
  • 题目: 未知类型
    蛋白质变性是由于()

      A.蛋白质空间构象的破坏

      B.蛋白质的水解

      C.肽键的断裂

      D.氨基酸组成的改变

      E.氨基酸排列顺序的改变

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