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当前学科：中式烹调师技师
题目：
判断题
固体肉味香精有头香弱、体香强的特点。
A . 正确
B . 错误
答案：
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目前船用自动绞缆机通常采用（）驱动。
单利与复利的区别在于()。
舞蹈是我国古代“乐”的重要组成部分。公元589年，隋文帝统一南北，把以前的乐舞聚在一起分为雅俗两部，又收集了波斯、中亚诸民族和东亚邻邦的乐舞，共为七部。后来又增加为九部。这九部乐舞的名称分别是清乐、西凉、龟兹、天竺、康国、疏勒、安国、高丽、礼毕。其中清乐和礼毕是南朝的旧乐，其他的乐舞都是我国少数民族的乐舞或域外乐舞。这一历史事实表明（）
药品购销记录必须注明药品的（）
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透平机在运行过程中严格控制氯气进排气温度，主要操作指标包括：一级进气温度（），一级排气温度（），二级进气温度≤40℃，二级排气温度（）。
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一艘500总吨的油船，其机器处所的防油污设备，应设置（）。
不随产量变动而变动的成本称为()。
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