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当前学科:高级食品检验工
题目:
单选
异烟酸一吡唑啉酮比色法测定粮油及制品中氰化物时,在()溶液中用氯胺T将氰化物转化为氯化氰,再与异烟酸-吡唑啉酮作用,生成蓝色染料。
A . pH<7.0
B . pH=7.0
C . pH>7.0
D . 任意
答案:
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