在反应中过量加入营养物时，代谢产量（），缺乏营养物时，代谢产物（）。_发酵工程_全学科试题题库

当前学科：发酵工程

题目：单选
在反应中过量加入营养物时，代谢产量（），缺乏营养物时，代谢产物（）。
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