A . 潜伏期短、发病急剧
B . 在同一时期内有较多的人发病
C . 发病的病人具有明确的共同食用相同食物的经历
D . 在流行病学曲线上呈现突然上升又迅速下降的特点
E . 可以有二代、三代病人