主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中级中式烹调师
题目：
填空题
烹调的传热介质有水、蒸气、食用油、盐粒、沙粒和（）。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
“五常法”管理中的非必需品是指使用周期较长的物品。例如：三天、一周、一个月、三个月甚至更长时间才使用的物品。
危险度是（）。
其他营业收入中应包括（）（出自《农村信用合作社财务管理实施办法》国税发[2000]101号）。
《中国农业银行信贷资产风险分类操作规程》中规定，若客户部门发现信贷资产风险情况发生变化，应在（）个工作日内进行分类发起。
刚片是体系几何形状和尺寸不会改变，可视为刚体的物体。()
磁力启动器构造原理如何？有什么特点？
19世纪中期，在拓宽报道内容、开展全方位新闻报道方面最为显著的美国廉价报纸是（）
表示人群中由于某因素引起发病的危险性占整个人群发病的比例（）
布件熨烫过程中，为确保布件熨烫质量及安全性，使用的熨烫温度必须控制在一定的范围之内。棉直接熨烫的温度为（）。
加工原料