简述集中设计加工厨房的优点？_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：问答题
简述集中设计加工厨房的优点？
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某食品公司每年需要耗用物资14400件，该物资的单价为0.40元，存储费率为25%，每次的定货成本为20元，本题中一年工作时间按350天计算，定货提前期为7天，则该企业的经济订货批量是（）。

内部招聘的最主要缺点是()。

既可通过输血感染，又可通过性接触传染的病毒（）

涂装前须对被涂物进行（）、涂布工艺、干燥三个基本工序。

六年期教育储蓄提前支取，下列说法正确的是（）

CRH2A型动车组车钩高度为（）。

人类病毒性心肌炎的重要病原体是（）人类非淋菌性尿道炎的重要病原体是（）肾综合征出血热的病原体是（）

某化工厂生产所需材料，年度平均总额为90000公斤，材料单价为500元，一次订货成本为240元，每公斤材料的年平均储备成本为1.2元，则该材料的经济采购批量为()kg。

在各类淀粉中使用最为广泛的是（）。