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当前学科：烘焙工考试
题目：
问答题
月饼出炉后表面会发白是什么原因？
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休克病人在何种情况下不可抬高下肢（）.
企业购入B股票20万股，划分为交易性金融资产，支付的价款为103万元，其中包含已宣告发放的现金股利3万元和支付交易费用2万元。该项交易性金融资产的入账价值为()万元。
在最终确定固价格之前（固定价格一定不会超过上限），经授权开始进行了工作的契约性为称为（）
一篇论文列出的参考文献如下：杨锐.知识经济社会信息分析研究工作面临的机遇与挑战[J].情报科学，2001，19，（1）.此信息类型是（）
理财规划师收集客户的信息时，不需要做的是（）。
急性肾衰竭时，下列哪种情况需紧急血液透析（）
下列符合原发性肺结核病的描述是（）
在Excel的单元格中输入下列内容后，显示结果为3的是（）
通常人们把居住在某一个特定区域内的、共同实现多元目标的人所构成的群体叫做()
再使用包装策略也称再用包装策略，指商品使用完毕后，原包装物可作其他用途。()