当前学科:食品检验工考试
  • 题目: 多选
    我国部颁标准规定原料乳验收时的理化指标为()。

      A . A、密度(20℃/4℃)≥1.028
      B . B、脂肪(%)≥3.10
      C . C、蛋白质(%)≥2.95
      D . D、杂质度(mg/kg)≥4

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