干煸牛肉丝的成品特点是：色泽棕红，口味咸香微辣，质外微酥内嫩，干香味浓，（），回味悠长。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
干煸牛肉丝的成品特点是：色泽棕红，口味咸香微辣，质外微酥内嫩，干香味浓，（），回味悠长。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

公债按照流动特点可分为( )。 A．自由购买公债 B．非自由购买公债 C．上市公债 D．非上市公债 E．保值公债

本质安全型仪表又叫（）。它的特点是仪表在正常转台下和故障状态下，电路、系统产生的火花和达到的温度都不会引燃爆炸性混合物。

当MODS呈现高分解代谢和高动力循环时，心血管的表现是（）。

下列何项是银翘散的正确煎煮法（）

通常所说的血型是指（）。

新药批准文号的有效期为（）

治疗咳嗽痰稠，鼻咽干燥，属燥热伤肺者，宜选用（）

下列哪项是咳嗽发生的主要病理（）

现代化学课程发展的趋势是（）。①重视提高学生科学素养②强调科学精神与人文精神结合③运用多媒体展示实验过程④倡导自主、合作、探究的学习方式

关于骨性关节炎的叙述，正确的是()