当前学科:二级营养师
  • 题目: 单选
    为使面食中的营养少受损失,下列做法不正确的是()

      A . A、吃面条时连汤一起喝
      B . B、做油炸食品时油温不宜过高
      C . C、烙饼时缩短所用时间
      D . D、做馒头时在发酵面团中加碱

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