面包类是以面粉为主，以酵母等原料为辅的面坯，经（）制成的产品。_西式面点师理论（中级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（中级）

题目：单选
面包类是以面粉为主，以酵母等原料为辅的面坯，经（）制成的产品。
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