主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
冷冻鱼肉中结合水的基本特点是()。
A . A、呈现红色和白色
B . B、容易大量蒸发
C . C、冷冻易形成晶体
D . D、与蛋白质结合成一体
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
女,37岁,甲状腺右侧可扪及一个0.8cm×0.6cm大小结节,无触痛实验室检查:FT20.8pmol/L(正常值2.1~5.4pmol/L),FT79pmol/L(正常值9~25pmol/L),甲状腺Ⅰ摄取率3h为45%,24h为73%。为明确结节的性质首先做何种检查()
关于AC/A下列哪些说法是错误的()
下列哪种礁石以高程基准面作为起算面()。
证券投资咨询机构及其执业人员不得参加媒体等机构举办的荐股"擂台赛"、模拟证券投资大赛。()
乳丸中消食导滞的药物是()
写好会议通知的关头是()。
谈谈古登堡在西方近代新闻史上的意义。
不需申请取水许可证的是()A、直接从地下取水B、直接从江河取水C、为家庭生活、畜禽饮用取水D、直接从湖泊取水
电动机刷握和集电环间应有()的间距。