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当前学科：初级中式烹调师
题目：
填空题
掌握火候就是在菜品烹调过程中合理有效的控制加热的时间、温度的强弱、（）。
答案：
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下列哪项是完整体系审核（）
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应该根据元件的输入电阻、输出电阻、（）等合理地选择霍尔元件的尺寸。
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