将柱形原料横截成自然小节叫段，段可分为直刀段与（）两种。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
将柱形原料横截成自然小节叫段，段可分为直刀段与（）两种。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

单位临时存款账户期限最长不超过（）

由输出特性曲线可见，当发电机电压一定时，输出电流的变化规律是（）。

美国百老汇和英国伦敦西区是音乐剧的中心。音乐剧《猫》《歌剧魅影》的曲作者是国的著名作曲家。（）

什么叫化学沉淀法，在水处理中主要去除哪些物质？

漏磁场与下列哪些因素有关：（）

历史结单查询交易，支持对前（）工作日内的行员结单和机构结单信息进行查询和补打。

道岔后连接曲线为圆曲线（不设缓和曲线），长度不短于25米。

施工现场消防器材周边必须畅通（）米内不得堆放任何物品。

男，52岁，有饮酒史12年，每日半斤白酒。2年来间断上腹隐痛，腹胀乏力，大便不成形，双下肢水肿，B超：肝回声不均匀增强，脾大，少量腹水。为了明确诊断，最有价值的诊断方法是（）

与传统的保险产品相比，现代的保险产品（）。