主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
将柱形原料横截成自然小节叫段,段可分为直刀段与()两种。
A . 平刀段
B . 斜刀段
C . 平批段
D . 锯批段
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
简述石灰石的物理及化学性质?
传输信道CC编码率有那些()
业务量少的账户,会计软件可以提供满页打印会计账簿功能是指()。
试述支饮的治则和常用方剂。
工程中的梁属于()。
下列鲜花品种中,浓香的品种有()。
消除水气冷凝的最好办法是提高烧结料的原始料温,即将料温提高到()以上。
如果旅游者索要旅游发票,旅行社必须出具。
斯腾伯格认为:爱情体验具有亲密、__________与__________三种成分。
HP295的主要用途是()。