当前学科:蛋白质
  • 题目: 单选
    评价食物蛋白质营养价值时,下列哪种蛋白质作为参考蛋白?()

      A . 大米蛋白质
      B . 母乳蛋白质
      C . 大豆蛋白质
      D . 鸡蛋蛋白质
      E . 酪蛋白

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