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当前学科：白酒酿造工考试
题目：
多选
白酒生产中，降度后会产生浑浊现象的原因（）
A . A.酒度降低，醇溶性物质因溶解度降低而析出
B . B.加浆用水硬度高，造成硫酸钙等沉淀
C . C.PH值升高也有可能
答案：
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