当前学科:食品卫生与管理
  • 题目: 单选
    下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式()。

      A . 高温灭菌法
      B . 低温长时消毒法
      C . 超高温消毒法
      D . 高温短时消毒法
      E . 冷冻干燥法

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