当前学科:农产品贮运与加工
  • 题目: 单选
    食盐在腌制品中的作用下面的哪个是正确的。()

      A . 抗氧化作用
      B . 发酵作用
      C . 鲜味的形成作用
      D . 色泽的形成作用

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