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常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
泡发木耳的方法是：将木耳放在冷水中浸泡4～5小时，摘去根部及杂质，再用（）漂洗浸泡。
A . 碱水
B . 清水
C . 盐水
D . 开水
答案：
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白云岩
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