主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
原料中的脂肪酸与醇类物质在加热中将化合成有芳香气味的()。
A . A、酯
B . B、乙醇
C . C、酚
D . D、氨基酸
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
什么是森林永续利用,试述森林永续利用的意义及其基本涵义?
常减压蒸馏装置中各抽出口控制阀一般选用()。
毛管水
收到礼品不宜当面打开的有()。
城市步行街(区)的主要功能效用有哪些?
患者,男性,18岁,因车祸来急诊室,护士在医生未到之前应立即()
流行性腮腺炎的好发年龄为()
仪表用电电压?
病历摘要:患者男性35岁患者,诊断为重度主动脉瓣狭窄,拟行心内直视术,术前一天突感左心前区疼痛,伴冷汗、恶心。关于主动脉瓣狭窄,说法哪些正确()
下列叙述错误的是()