酒水服务中遇到宾客饮用加温酒，服务员要随时掌握（）以保证服务质量。_餐厅服务员中级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员中级

题目：单选
酒水服务中遇到宾客饮用加温酒，服务员要随时掌握（）以保证服务质量。
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