主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
推切要求持刀要稳,按稳原料,两手配合协调一致,(),刀刀分离的技法。
A . 一推到底
B . 一拉到底
C . 缓慢下刀
D . 推拉到底
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
屏蔽是采用一种局部或完整的包围体减少()向指定区域穿透。其目的有两方面:一是();二是()。
可用于血液保养液的抗凝剂是()
大陷胸丸是在大陷胸汤的基础上加上()而组成。
麦冬制剂现代主要应用于治疗()
下列关于可转换公司债券的说法中,不正确的是()。
加热炉冷却系统包括()系统。
痉挛的治疗方法不包括()
生活在被污染的水域的鱼类,通过食物链的放大(富集)作用,其体内毒物浓度可比水中毒物浓度高()。
在金属容器内、特别潮湿场所等特别危险的环境中使用的手持照明灯应采用()安全电压。
()是指遵循国际公认的操作系统和通信接口标准、人机接口标准、应用程序标准,能在不同厂商生产的支撑平台上实现彼此间的内部互操作。